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육수 만드는 법 . 레시피 . 요리법
육수의 종류
| 육류 |
- 소뼈 육수
- 돼지뼈 육수
- 양지머리 육수
|
| 해물 |
- 멸치 육수
- 황태 육수
|
| 가금류 | - 닭 육수 |
| 기타 | - 가다랑어포 육수 (가쓰오부시 육수) |
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